Recetas para endulzar

Napolitanas de manzana

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 manzana
  • Canela
  • Azúcar
  • 1 huevo Mediano o 1 huevo más pequeño y leche (o tu bebida vegetal favorita)

Elaboración napolitanas de manzana

  1. Si tenías tu lámina de hojaldre en la nevera, mejor sácala 5 minutos antes para trabajar mejor con ella.
  2. Lava, pela y corta la manzana. Queda mejor si la cortas en bastones (como las patatas fritas).
  3. Extiende la lámina de hojaldre. Corta rectángulos del tamaño que gustes. Recuerda que este tamaño determinará el tamaño de tus napolitanas así que lo mejor es hacerlos medianos para que nos quepa un trozo de manzana pero que no queden muy grandes, porque serían muy bastas.
  4. Espolvorea azúcar y canela por encima del hojaldre.
  5. Coloca los bastones de manzana sobre los rectángulos de hojaldre teniendo cuidado de poner un trozo justo en un extremo y otro trozo de manzana un poco espaciado del primero.
  6. Envuelve las manzanas con el hojaldre, tal y como se muestra en la imagen.
  7. Hornea durante 10 minutos en un horno precalentado, 180ºC. Este tiempo es aproximado ya que cada horno es un mundo, estate atent@ a tus napolitanas 😉
  8. Deja enfriar un poquito sobre una rejilla (es básicamente para no quemarte así que tú decides tiempo) y espolvorea azúcar glas.
  9. Disfruta.

Horno pequeño kuken

Puedes rellenarlas de lo que gustes: chocolate negro o blanco, crema de cacahuete, crema de chocolate, otras frutas…

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