• Mis recetas,  Salado,  Versión healthy

    Patatas chips al horno

    ¿A quién no le gustan las patatas fritas? Me niego a aceptar una negativa porque de los millones de tipos que existen, seguro que alguna te gusta. Tenemos las fatídicas patatas de bolsa con sabor a jamón, a queso, campesinas, tradicionales, a huevos rotos, etc. Y las patatas que hacemos en casa; que pueden ser caseras 100% o de la sección de congelados. Además, son la guarnición estrella: hamburguesa con patatas. Incluso pueden ser las protagonistas del plato como en el caso de los huevos rotos o de las patatas con salsas. Pues bien, hoy vamos a hablar de las patatas chips al horno. Vamos, una versión más saludable de…

  • Recetas para endulzar

    Receta gofres esponjosos

    ¿A quien no le gusta disfrutar de unos buenos gofres para desayunar o en la merienda? Seguro que hay gente a los que no, pero si tu estas leyendo esto es porque no eres uno de ellos. ¡Puede que seas un apasionado de lo gofres como yo! Por eso no puede faltarte esta receta. Hay una gran variedad de recetas de gofres y no todas son iguales, cada uno va a requerir de una masa concreta y también de una forma determinada. Al igual, que tampoco es común añadir determinadas salsas o toppings, que es algo que se ha hecho más en otras zonas que en la propia Bélgica (lugar de origen…

  • Recetas para endulzar

    Coulant de chocolate en el microondas

    Llegan esos días que estás más cansada, esos marcados en rosa en el calendario, esos que has discutido con tu jefe o esos en los que plin!!! Te apetece mucho algo calentito y con chocolate. Pues la solución es prepararte un coulant de chocolate en el microondas. Hoy te vamos a contar la versión healthy pero que si tú quieres ponerle harina de trigo o añadir un poquito de azúcar glas por encima… 😎 Es una receta súper rápida, en total no tardarás más de dos minutos y cuando tengas práctica incluso un minuto. ¿La pruebas y me lo cuentas? INGREDIENTES 1 Huevo 10g cacao en polvo 10g harina avena…

  • Gastroturismo

    Conociendo Burgos

    Aunque nuestro hogar está en Alicante, mi pareja es natural de Burgos y cuando visita a su familia aprovechamos para descubrir restaurantes por la zona. Según me han contado, son muy típicas las bravas y la hora del “vermú”. Y yo que soy muy obediente he probado ambos. Personalmente mi vermú favorito lo tomé en “El Norte”, situado en la Plaza de La Flora. Coincide con una tapa que recomiendo probar sí o sí: croqueta reconstruida. No digo más porque habla por sí sola. En esa misma plaza está “La parrilla del Royal”. No podéis pasar por allí sin probar el morrito y las tostas de la parrilla. La zona…